Matvegen er kulinariske rundreiser i Norge der du opplever noe av det beste landet har å tilby innen mat og vin. De utvalgte stedene bruker de beste lokale råvarene, har lokal forankring og et vertskap som formidler historien om stedet og dets menyer.
Stedene i matvegen er nøye utvalgt etter noen tydelige kriterier. Blant annet har hvert sted alltid en husets meny, basert på utvalgte lokale råvarer og der noen retter forteller om geografisk tilhørighet. Sesongvariasjoner gjenspeiles i menyen og alle lokale råvarer skal være sporbare. I tillegg er vinlisten alltid samstemt med menyen!
De kulinariske opplevelsene er like varierte som Norge er langt, og derfor er det lagt opp til tre ulike Matvegen: Matvegen fra
Øst til Vest (eller omvendt om du vil), Matvegen fra
Sør til Nord (eller omvendt om du vil) og Matvegen med
smak av kyst og fjord. God Tur!