John Forseth og Manfred Kurtseifer vet at de stikker hodet frem når de lanserer et helt nytt og ambisiøst ferdigmatkonsept. De to erfarne kjøkkensjefene har valgt å fronte produktene med bilde av seg selv på emballasjen. Så er ikke fois grais og lakseterrin hverdagskost heller.
John & Manfred lover håndlagete, ferskproduserte retter basert på førsteklasses råvarer og et minimum av tilsetningsstoffer, produsert i et moderne kjøkken i Klæbu med respekt for tradisjoner. Og på hjemmesiden byr de på serveringstips.