Etter årevis med nesegrus beundring for parmaskinke, serrano og italienske oster, er vi nordmenn virkelig i ferd med å få øyene opp for de lokale matprodusentene rundt oss. Nymerkede produkter kommer jevnt og trutt og interessen for spesialforretninger øker. Så mye at kjedene har begynt å ta det på alvor også.
Men på betryggende avstand fra kjedelig kjedemat, finner du fristende butikker som Fru Pedersen Gårdsmat i Trondheim. Her tilbyr de kortreist og lokalprodusert mat fra Midt-Norge og Midt-Sverige. Lokale spesialiteter fra leverandører med navn som gir deg lyst til å reise rundt i Midt-Norge. Kortreist mat er godt. For deg og for miljøet.
