På Waldeland gård på Jæren beiter kyrne i fred og fordragelighet som på de fleste andre gårder. Men resultatet er ganske annerledes; den ferske melken blir på gården, blandes med naturlige smaker og blir til fantastisk iskrem! Kortere vei fra melk til iskrem finnes nok ikke.
Det var i 2006 Grete Waldeland Høiland og Ole Morten Høiland bestemte at de ville mer enn vanlig gårdsdrift, og resultatet ble iskrem garden! De dro til Italia for å smake, lære og knytte kontakter. Og resultatet må oppleves! Bare naturlige råvarer og masse smak…