13.11.2009
Gründerne bak Cielo, Mats Paulsen, Kris Hildrum og Per Ståle Andersen bestemte seg for å lage sin egen sjokolade som skulle leve opp til navnet Cielo og smake himmelsk.
Les hele posten
6.11.2009
Matvegen er kulinariske rundreiser i Norge der du opplever noe av det beste landet har å tilby innen mat og vin.
Les hele posten
23.10.2009
I resepsjonen til Måltidets Hus blir man møtt av en tre etasjer høy vegg dekket som et vertikalt selskapsbord.
Les hele posten
19.8.2009
Familiefirmaet Blafre design drives av Ingrid Erøy Fagervik og Remi Fagervik. Som de selv sier; Ingrid tar seg av design og Remi ordner alt det andre (som er ganske mye etter hvert).
Les hele posten
14.8.2009
For noen år tilbake var det bare en sliten campingplass på Trøndelags flotteste sandstrand.
Les hele posten
6.8.2009
På Waldeland gård på Jæren beiter kyrne i fred og fordragelighet som på de fleste andre gårder. Men resultatet er ganske annerledes; den ferske melken blir på gården, blandes med naturlige smaker og blir til fantastisk iskrem! Kortere vei fra melk til iskrem finnes nok ikke.
Les hele posten
18.6.2009
Emballasjen er som en bok. Når du åpner den ser du 20 forskjellige urter. På lomver og nynorsk finner du oppskriften på de 8 urteblandingene som du selv blander og trekker i et av seks forskjellige urteglass med lokk.
Les hele posten
25.4.2009
De ville bærene nord for polarsirkelen blir søtere enn andre bær. De modnes nemlig i sakte tempo gjennom kulde og vind, før midnattsola varmer døgnet rundt.
Les hele posten
27.3.2009
”Havkyss med salt i”. Det er den mest populære sjokoladen i sjokloladeriet i Kviby, der Camilla Nielsen kombinerer fransk sjokolade med arktiske bær i jakten på den perfekte smaken. Og havsalt.
Les hele posten
15.3.2009
Etter årevis med nesegrus beundring for parmaskinke, serrano og italienske oster, er vi nordmenn virkelig i ferd med å få øyene opp for de lokale matprodusentene rundt oss. Nymerkede produkter kommer jevnt og trutt og interessen for spesialforretninger øker. Så mye at kjedene har begynt å ta det på alvor også.
Les hele posten
4.3.2009
John Forseth og Manfred Kurtseifer vet at de stikker hodet frem når de lanserer et helt nytt og ambisiøst ferdigmatkonsept.
Les hele posten
3.3.2009
Det sies at folk kjører 32 mil tur retur fra Lillehammer for å kjøpe godt brød fra Bakeriet i Lom.
Les hele posten